CARTA

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 ENTRANTES

ENTRANTES

Timbal de guacamole
Nuestro guacamole está hecho con aguacates frescos, pico de gallo y mango. Acompañado con totopos de maíz artesanales.

9 €

Croquetas de Cochinita pibil sobre nido crujiente de maíz y jalapeños fritos
Artesanales y hechas por nosotros mismos. (6uds)
Cereales  Huevos  Lácteos  

9.80 €

Tequeños acompañados con salsa ali-oli suave de aguacate y salsa de guayaba
Snacks rellenos de queso acompañados con salsas. (6 uds)
Cereales  Huevos  Lácteos  Picante suave  

8.80 €

Nachos al estilo tex-mex
Totopos de maíz con chili-carne, mezcla de cuatro quesos fundidos, guacamole, pico de gallo y jalapeños.
Lácteos  

12.50 €

Nachos Burrito
Totopos de maíz con cochinita pibil, frijol y mezcla de 4 quesos fundidos. Acompañado con guacamole, pico de gallo y nata agria.
Cereales  Frutos secos  Lácteos  

12.50 €

Tabla de patatas rancheras
Patatas fritas de corte casero con chili-carne, salsa ranchera y queso fundido.
Lácteos  Picante suave  

11 €

Quesadillas de pollo salteado con mango, chipotle y queso fundido.

Cereales  Lácteos  Picante suave  

9.80 €

 ENSALADAS

ENSALADAS

Ensalada de pollo con vinagreta de tamarindo
Mix de lechugas, pollo, gajos de naranja, aceitunas negras, aguacate y vinagreta de tamarindo.
Cereales  Frutos secos  

10.8 €

 TACOS DE AUTOR

TACOS DE AUTOR

DE COSTILLA AL HORNO DESMECHADA, CARAMELIZADA CON TAMARINDO CORONADO CON GUACAMOLE, QUESO Y CEBOLLA ENCURTIDA
tortilla de trigo (4 UDS.)
Cereales  Lácteos  

13.60 €

SOPES DE RABO DE TORO ESTOFADO CON SALSA MOLE MANCHAMANTELES
Tortilla de maíz esponjosa con rabo de toro estofado coronado con aguacate y salsa de mole mancha manteles (3 uds)
Cereales  Frutos secos  Huevos  Lácteos  Picante suave  

13.80 €

DE ENTRAÑA DE TERNERA A LA PLANCHA CON AGUACATE Y CHIMICHURRI CASERO AL ESTILO ARGENTINO
En tortilla de maíz (4 UDS.)

13.50 €

DE SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA AROMATIZADA CON ROMERO Y MAYONESA SUAVE DE JALAPEÑOS Y CEBOLLA ENCURTIDA
Tortilla de trigo (4 UDS.)
Cereales  Lácteos  Picante suave  

13.60 €

 NUESTROS MEJORES GUISOS EN TACOS CRUJIENTES

NUESTROS MEJORES GUISOS EN TACOS CRUJIENTES

Tacos chili-carne
4 Tacos de maíz crujiente rellenos de chili-carne y lechuga
Picante suave  

12.50 €

Tacos cochinita
4 Tacos de maíz crujiente rellenos de cochinita pibil y lechuga
Cereales  

12.50 €

Tacos chipotle
4 tacos de maíz crujiente rellenos de pollo chipotle y lechuga
Lácteos  Picante suave  

12.50 €

Tacos de tinga de ternera
4 Tacos de maíz crujiente rellenos de res guisada y desmechada

12.50 €

Tacos para compartir
8 Tacos de maíz crujiente rellenos de chili-carne, cochinita pibil pollo chipotle y tinga de ternera. Acompañados con guacamole, pico de gallo y nata agria. Pruébalos todos!!!
Cereales  Lácteos  Picante suave  

24.00 €

Suplemento de guacamole

1.5 €

Suplemento de tortillas

1.5 €

FAJITAS

Fajitas tres amores
Tiras de pollo, ternera y secreto, salteadas con pimiento rojo, verde y cebolla. (Acompañada con 6 tortillas de trigo y salsa BBQ Bourbon).
Cereales  

13.50 €

 BURRITOS

BURRITOS

De tinga de pollo a la barbacoa
Súper tortilla de trigo rellena con pollo desmechado a la barbacoa, frijol, arroz y queso.
Cereales  Lácteos  

9.8 €

De tinga de ternera
Super tortilla de trigo rellena con ternera desmechada, frijol, arroz y queso.
Cereales  Lácteos  

9.8 €

Secreto
Super tortilla de trigo rellena con tiras de secreto de cerdo a la plancha, arroz y queso, acompañado con salsa ranchera.
Cereales  Lácteos  

9.8 €

Chimichanga
Súper tortilla de trigo rellena con arroz, pollo cocinado con crema de chile chipotle y champiñón. Gratinada con queso y salsa roja. y coronada con nata agria casera.
Cereales  Lácteos  Picante suave  

10.8 €

Chimichanga chili carne
Súper tortilla de trigo rellena con arroz, chili-carne y frijol. Gratinada con queso y salsa verde y coronada con nata agria casera.
Cereales  Lácteos  Picante suave  

10.8 €

Chimichanga vegetariana
Súper tortilla de trigo envuelta con pimiento rojo, verde, cebolla, calabacín, arroz, frijol y champiñón, gratinada con queso y salsa verde. y coronada con nata agria casera.
Cereales  Lácteos  

10 €

 POSTRES ARTESANALES

POSTRES ARTESANALES

Tarta tres leches
Biscocho borracho con leche condensada, leche evaporada, vainilla y cobertura de merengue.
Cereales  Huevos  Lácteos  

6 €

Oreo Cheesecake

Cereales  Frutos secos  Huevos  Lácteos  

6 €

Tiramisú de tequila de chocolate

Cereales  Huevos  Lácteos  

6 €

Helados

Cereales  Frutos secos  Huevos  Lácteos  

5 €

 BEBIDAS

BEBIDAS

Agua

2 €

Refrescos y zumos

2.6 €

 CHELAS

CHELAS

Jarra de 1/2 l

3.20 €

Doble de cerveza

2.60 €

Michelada
Cerveza + zumo de limón, salsa inglesa, tabasco, tajín, sal y pimienta.

5 €

Corona
México

3.2 €

Cubanisto
Aromatizada con ron

3.2 €

Negra modelo
México

3.2 €

Modelo especial
México

3.2 €

Pacifico
México

3.2 €

Alhambra 1925
España

3.2 €

Alhambra roja reserva
España

4.20 €

Mahou tostada sin alcohol
España

3 €

Yakima Ipa
American Pale Ale

3.50 €

Franziscaner Rubia o Tostada
Cerveza Alemana de trigo

4.50 €

 VINOS

VINOS

Marysol (Semi dulce)
Amarillo brillante, reflejos acerados. Recuerdos cítricos, a fruta blanca con hueso, sensaciones herbales y florales. Equilibrado, una marcada acidez, un ligero matiz goloso, un agradable y placentero caldo.

3 €

Mozares (Rueda)
Amarillo con irisaciones verdosas. Exótica mezcla de grosellas, albaricoques y heno. Amplio y seco en boca.

3 €

Ramon Bilbao (Rioja crianza)

3.10 €

Balbás Ribera del Duero (Tempranillo)

3.10 €

 COCTELERÍA

COCTELERÍA

Bourbon Boy (Coctel de Autor)
Four roses, triple seco, naranja exprimida, sirope de maracuyá y un toque de canela.

8.00 €

Margarita chingona
Margarita Granizada + Cerveza (Corona)

8 €

Margarita
Tequila/Triple Seco/ Lima/ Simple Syrup/ Bordeado Con Sal

8 €

Margarita blue
Tequila/Blue Curaçao/ Lima/ Simple Syrup

8 €

Margarita de fresa
Tequila/Triple Seco/Lima/ Licor de Fresa/ Simple Syrup

8 €

Margarita de maracuyá
Tequila/Triple Seco/Lima/Sirope de Maracuyá /Simple Syrup

8 €

Mojito
Ron Blanco/Azucar/Lima/Hierbabuena/Soda

8 €

Mojito de fresa
Ron Blanco/Azucar/Lima/Hierbabuena/Soda/ Sirope de Fresa

8 €

Mojito de coco
Ron Blanco/Azucar/Lima/Hierbabuena/Soda/Mangaroca

8 €

Mojito de maracuyá
Ron Blanco/Azucar/Lima/Hierbabuena/Soda/Sirope de Maracuyá

8 €

Piña colada
Ron Blanco/Malibu/Mangaroca/ Zumo de Piña/ Un Toque de Canela

8 €

San francisco (sin alcohol)
Mezcla de Zumos: Naranja, Melocotón Y Granadina

6 €

Mojito (sin alcohol)
Lima/azúcar/ hierbabuena/sprite.

6 €